Dinner by Fazenda Kitchen
A five-course farm-to-table experience, served family-style at our communal 12-seat table. Every dish is crafted by hand, using peak-season ingredients from our garden and neighboring farms.
The evening begins at 6 PM with a guided farm tour (weather permitting), where you’ll get a closer look at the land that feeds the table. Dinner follows at 7 PM, and the entire experience lasts approximately 2.5 to 3 hours—a slow, intentional meal meant to be shared.
This is a two-person kitchen—just Margo and I—and we take great care in curating each menu. Because of this, we are unable to accommodate allergies or dietary restrictions. Every meal is made from scratch with seasonal ingredients, and we cannot offer modifications or substitutions.
Please note: This is a vibrant, communal dining experience centered around food, wine, and conversation. To maintain the atmosphere, we are unable to accommodate young guests under 16.
Uma Experiência de Cinco Pratos "Farm-to-Table", Servida em Estilo Familiar na Nossa Mesa Comunal de 12 Lugares
Cada prato é preparado à mão, utilizando ingredientes da época provenientes do nosso jardim e de quintas vizinhas.
A experiência começa às 18h com uma visita guiada à quinta (dependendo das condições meteorológicas), onde poderá conhecer de perto a terra que alimenta a mesa. O jantar tem início às 19h, e toda a experiência dura aproximadamente 2,5 a 3 horas—uma refeição lenta e intencional, feita para ser partilhada.
Esta é uma cozinha de duas pessoas—apenas eu e a Margo—e dedicamos grande cuidado a criar cada menu. Por esta razão, não conseguimos acomodar alergias ou restrições alimentares. Cada refeição é feita do zero com ingredientes sazonais, e não podemos oferecer modificações ou substituições.
Nota: Esta é uma experiência vibrante e comunitária centrada em comida, vinho e conversa. Para manter o ambiente, não podemos acomodar jovens com menos de 16 anos.
